Côte de Brouilly - Domaine du Père Jean - "Les Berthaudieres" 2022

Côte de Brouilly "Les Berthaudières" 2022 – Domaine du Père Jean, un Beaujolais qui a du coffre !

Le Beaujolais, ce n’est pas que des vins de comptoir légers et fruités. Prenez le Côte de Brouilly "Les Berthaudières" 2022 du Domaine du Père Jean : ici, on est sur un Gamay sérieux, structuré, avec du fond et du caractère. Bref, un vrai vin de terroir qui prouve que cette appellation mérite qu’on s’y attarde.

Un cru qui a de la hauteur

Le Côte de Brouilly, c’est un vignoble accroché aux pentes escarpées du Mont Brouilly, sur des sols de granit et de pierres bleues. Résultat ? Des vins avec plus de structure et de tension que le Brouilly classique, parfaits pour ceux qui aiment les Gamays profonds et élégants.

Un vin puissant mais raffiné

Au nez, c’est un bouquet explosif de fruits noirs (cerise, mûre), de violette et de poivre blanc. En bouche, c’est juteux et soyeux, avec une belle matière et des tanins fins qui allongent la finale. Un vin qui allie puissance et finesse, avec une touche minérale qui le rend encore plus séduisant.

Avec quoi l’ouvrir ?

- Une belle pièce de bœuf grillée
- Un magret de canard aux épices douces
- Une planche de fromages affinés et de charcuteries

À boire maintenant ou à garder ?

Déjà super accessible avec un petit carafage, ce Côte de Brouilly peut facilement se garder 5 à 7 ans, et gagner en complexité avec le temps.

En bref : un Beaujolais de caractère, bien construit, qui prouve que le Gamay peut jouer dans la cour des grands. Le Domaine du Père Jean signe ici une cuvée à ne pas manquer !