Côte-Rôtie - Domaine Jamet - 2021
Bienvenue dans l'univers de l'excellence rhodanienne avec la Côte-Rôtie 2021 du Domaine Jamet. Ce vin rouge mythique, signé par l'un des plus grands noms de l'appellation, est une invitation à explorer toute la richesse et la complexité de ce terroir d'exception.
Domaine Jamet : la légende de Côte-Rôtie
Jean-Paul Jamet et sa famille sont des icônes de la Côte-Rôtie. Avec un travail méticuleux à la vigne et une vinification respectueuse, ils produisent des vins d'une précision et d'une élégance remarquables. Le millésime 2021 illustre parfaitement l'adage bien connu des amateurs de vins : "petit millésime, grands vignerons !"
Zoom sur le millésime 2021
Cépage : 100 % Syrah.
Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices, et une subtile touche fumée.
Bouche : Expressive et puissante, avec une structure élégante. Les tanins sont puissants, présageant une garde longue et un potentiel incomparable. La finale est longue et persistante.
Garde : 15 à 25 ans
Avec quoi le déguster ?
Quelques idées d'accords gourmands :
- Un magret de canard aux figues.
- Une côte de bœuf grillée.
- Une épaule d'agneau aux herbes
En résumé
La Côte-Rôtie 2021 du Domaine Jamet est un vin d'exception qui incarne tout ce qu'on aime dans les grands vins de la Vallée du Rhône. Un concentré d'élégance, de finesse et de puissance maîtrisée. À laisser reposer en cave pour attendre son plein potentiel.
Fiche technique
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Domaine
- Domaine Jamet
- Millésime
- 2021
- Encépagement
- Syrah
- Contenance
- 0.75
- Couleur
- Rouge